Virtuální prohlídka 360
Kniha hostů - hotel Valtice, penzion Valtice, ubytování ve Valticích, restaurace Valtice Průvodce Pálavou - hotel Valtice, penzion Valtice, ubytování ve Valticích, restaurace Valtice

ikona-telefon +420 776 629 533

Dárkové poukazy

Jídelní lístek

Předkrm

 
Zapečený žampion portobello se špenátem, žloutkem a parmezánem, toust 89,-
Kachní paštika s houbami a ostružinovou redukcí, toust 99,-
Hovězí váleček pečený v seně s chilli šlehačkou a opečeným pečivem 139,-
Carpaccio z hovězí svíčkové s rukolou a panenský olivový olej 149,-
Hovězí tatarák podávaný s topinkami 159,-
   

Polévka

 
0,33l Silný masový vývar s nudlemi a zeleninou  49,-
0,33l Pečený kuřecí krém s pažitkovým olejem 49,-
   

Hlavní chod

 
130g Pečený siven na másle a tymiánu s teplým salátem z fazolí, mrkve, hrášku, žampionů a fava 229,-
180g Kuřecí supreme sous-vide se šťouchanými bramborami s cibulkou, omáčka z pečeného česneku, chips z červené řepy 179,-
150g Krůtí prso v křehkém těstíčku s mrkvovým pyré, černý kořen a kuřecí jus 189,-
200g Vyzrálý hovězí Rump steak "maso Klouda" s dýňovými hranolkami, omáčka z hrubozrnné hořčice 269,-
200g Vepřová panenka sous-vide servírovaná s dýňovým pyré a šalotkou 195,-
200g Marinovaný pečený bůček se salátem z červeného zelí a červené řepy se sezamem, přelitý silnou redukcí z výpeku, opečený chléb 175,-
300g Bramborové bezlepkové škubánky s houbovou espumou a lískovými ořechy 165,-
300g Salát z bílé ředkve, mrkve a špenátového mechu s citronovo-hořčičným dresinkem a červenou řepou 169,-

Dezert

 
Denní nabídka čerstvých dezertů  
   

Snídaně od 8:00 do 12:00

 
Hotelová snídaně formou rautu 169,- 
Řecký jogurt s müsli, medem a ořechy 79,-  
Sázená vejce (3ks) se slaninou, ošatka pečiva 89,-  
Míchaná vejce na cibulce se slaným máslem (3ks), ošatka pečiva 89,-
Debrecínské minipárečky s dijonskou hořčicí (6ks), ošatka pečiva 89,- 
   

K zakousnutí od 12:00 do 21:00

 
200g Sýrový talíř (3 druhy sýru, sušené ovoce, ořechy) podávané s ošatkou pečiva 189,-
250g Kombinovaný talíř (3 druhy sýrů, hovězí klobása, uzené, sušené ovoce, ořechy) podávané s ošatkou pečiva 209,-
   

Pochutiny k vínu

 
100g Smažené domácí bramborové lupínky 59,-
100g Čerstvě pražené mandle 95,-
100g Řecké olivy s mandlí 75,-
100g Sušená řecká rajčata v olivovém oleji 95,-
100g Sušené meruňky a švestky 69,-

 

Napsali o nás

  • 01.png
  • 02.png
  • 03.png
  • 04.png
  • 05.png
Spolupracujeme s venkovským sídlem milovníků vína Villa Daniela.

Spolupracujeme s venkovským sídlem milovníků vína Villa Daniela.

© 2018 Hotel Besední dům

GDPR

Created by GOLDEN ORANGE s.r.o.